Description
Le Champagne Detaly Reserve Brut est un assemblage de Pinot Meunier de Pinot Noir et de Chardonnay.
Le Champagne Brut Réserve Henry Detaly dévoile une robe claire, aux bulles fines et aux reflets nacrés.
Le bouquet exhale des notes d’agrumes frais et confits, des senteurs d’herbes et de fleurs séchées comme le tilleul et la verveine.
La bouche séduit par sa générosité, avec ses arômes d’amandes fraîches et d’agrumes, la finale s’épanouit sur des notes de miel d’acacia.
Un Champagne frais et vif qui sera parfait pour l’apéritif ou avec une entrée à base de poisson.
On trouve trace dans les archives communales de Talus St Prix de la présence de la famille POILVERT dès 1663. A cette époque déjà, on cultivait la vigne . Aujourd’hui Jean POILVERT, travaille et élabore lui-mêmes son Champagne.
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