Description
Elevage : 12 à 18 mois en barrique. Lorsque l’élevage dépasse les 30 mois, le vin bénéficie de l’appellation »ambré »
Sol : argileux, très calcaires dont la plupart sont en coteaux exposés sud – sud – ouest
Nez : élégant, sur des arômes de liqueurs de quetsche, mirabelle, associés à l’écorce d’orange
Bouche : vibrante, sur des arômes de pain d’épices, de confitures de coing, pâte de fruit, associés à la bergamote
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