Aulet

Description

Cuvée Aulet – Domaine Berthoumieu – Aoc Madiran

Terroir :
Une parcelle de vignes de 15 à 20 ans d’âge sur un sol argilo-calcaire à gravettes et argiles rouges.

Cépages :
100% Tannat.

Commentaire de dégustation
D’un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense. Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits noirs à des épices, du balsamique et un soupçon de réglisse. La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l’enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l’eau de vie.