Description
Avec son titrage à 55°, partez à la découverte du rhum blanc de chez Braud et Quennesson, qui révèle beaucoup de saveur en bouche. Ce rhum blanc agricole offre des notes sucrées, fruitées et une finale assez poivrée.
Les cannes à sucre ont poussé au sud de la Martinique, un terroir particulier : ensoleillement intense, faible pluviométrie, alizés donnent au jus de ces cannes une saveur unique.
Nez : belle signature agricole, agrumes, fleur d’oranger, miel, ananas et épices.
Bouche : canne fraîche, épices, notes florales et orange.
La maison Braud & Quenesson
Toute nouvelle distillerie, Braud & Quennesson fait son entrée sur le marché du rhum Martiniquais. Située au sud de la Martinique, l’Habitation Grands FOnds distille le jus de cannes à sucre qui mûrissent sur des terres baignées de soleil.
Elle fut autrefois l’usine sucrière du Marin, société fondée en 1866 après l’abolition de l’esclavage par Charles-Jean Braud et Joseph Quennesson. La sucrerie décline en 1970 suite à la crise du sucre, et sa rénovation a eu lieu en 2020. La rhumerie a quand à elle rouvert en novembre 2022. Le rhum est distillé à l’usine du Simon.
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