Description
Elevage : 19 mois en demi-muids, foudres et barriques
Sol : parcelles de galets roulés situées sur « La Crau ». Légèrement en altitude dans l’appellation.
Nez : des arômes intenses de cerise mûre, d’épices, de garrigue mêlés à des notes boisées et légèrement vanillées
Bouche : le vin est ample, riche, généreux, concentré. On retrouve les arômes du nez en bouche avec une belle persistance finale
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