Description
Corsendonk Agnus : Une Triple Belge Équilibrée et Fruitée
La Corsendonk Agnus est une bière d’abbaye belge de type triple, reconnue pour sa complexité aromatique et sa vivacité. Avec un degré d’alcool de 7,5%, elle offre une expérience gustative riche et rafraîchissante.
Profil Gustatif
- Apparence: Robe blonde dorée, claire et brillante, surmontée d’une mousse blanche et onctueuse.
- Arômes: Notes fruitées (agrumes, banane, pêche), épicées (coriandre, clou de girofle) et florales (houblon).
- Goût: Attaque douce et maltée, suivie d’une explosion de saveurs fruitées et épicées. L’amertume est équilibrée, laissant place à une finale longue et persistante.
Accords Mets et Bières
- Fromages: Cheddar fort, Comté, Gruyère.
- Viandes blanches: Poulet rôti, volaille.
- Plats épicés: Curry, plats thaïlandais.
La Corsendonk est une bière belge brassée par la brasserie du Bocq à Purnode en province de Namur et distribuée par la brasserie Corsendonk à Vieux-Turnhout. L’incrustation sur verre représente la fondatrice du prieuré entourée de l’inscription Marie de Corssendonc Sigillum Monastery.
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