Description
| NOM | VIN |
|---|---|
| MILLÉSIME | 2015 |
| APPELLATION | Montlouis sur Loire |
| DOMAINE | Benoit Mérias |
| CATÉGORIE | Vin Moelleux |
| CERTIFICATION | |
| PROFIL DU VIN | Vin de Gastronomie |
| CÉPAGE | Chenin |
| GARDE | 10 ans et plus |
| RÉGION | Loire |
| TERROIR | Sous-sol de tuffeau sur sol d’argiles à silex |
| TAUX ALCOOL | 12 % Vol |
| VINIFICATION | Issu de pourriture noble et de plusieurs tris de vendanges. Après pressurage direct, vin débourbé, vinifié et élevé pendant plus de 12 mois en fûts bourguignons sur lies fines. |
| LA ROBE | Dorée |
| LE NEZ | Notes exotiques, fruits secs et gelée de coing. |
| LA BOUCHE | Matière équilibrée aux sucres digestes. Belle finale intense sur la gelée de coing et les fruits secs. |
| ACCORDS | Foie gras – Dessert aux fruits – Apéritif |
| T° DE SERVICE |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.