Description
Nuit d’Orage du Clos Fantine, sur les terroirs de Faugères dans le Languedoc.
De vieilles vignes de Carignan (60 ans) et de Grenache Noir (70 ans) sur des sols de schistes, vinifiés et élevés environ deux ans en cuve béton.
Coup de coeur pour ce vin rouge sapide, salivant (ça me rappelle l’orange sanguine) et gourmand à la fois. Le plaisir est immédiat !
Coup de coeur pour ce vin rouge sapide, salivant (ça me rappelle l’orange sanguine) et gourmand à la fois. Le plaisir est immédiat !
Le goût est savoureux, sur l’olive noire et les fruits noirs. La matière est souple.
Un vin nature qui fera l’unanimité, même auprès des naturo-sceptiques. A ouvrir sur un repas à la bonne franquette.
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