Tablette Chocolat noir aux écorces d’orange – Abbaye de Castagniers

Description

Saviez-vous que l’on surnomme les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers : « les soeurs chocolat » ? Elles fabriquent en effet une ribambelle de chocolats, et cette tablette de chocolat aux écorces d’orange est une toute jeune recette. La chocolaterie de l’abbaye de Castagniers fonctionne depuis 1950, grâce notamment à deux soeurs qui y sont presque à temps plein. Goûtez, et vous saurez pourquoi ! La particularité de ce chocolat noir, ce sont les vrais morceaux d’écorces d’orange confite ! Ces derniers sont en effet naturellement plus parfumés que les « arômes » que l’on rajoute parfois dans le chocolat. Et bien sûr, comme tous les autres chocolats des soeurs, tout est complètement artisanal selon le savoir-faire d’excellence, transmis notamment par l’une des soeurs de la chocolaterie, qui y travaille depuis 54 ans ! Alors accompagnez votre café de cette délicieuse tablette de chocolat 55% aux écorces d’orange : vous allez fondre ! 😇

Poids net : 100g

Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille, écorces de fruits confits (orange), sirop de glucose, poudre de cacao.

Allergies : lactose